G. Grendaitei aktualūs laiko ir erdvės aspektai, būdingos įvykio bei paradokso sąvokos, bendradarbiavimu ir interaktyvumu grįstos praktikos ne tik kūryboje, bet ir gyvenime. Kūriniuose ji dažnai naudoja iš įvairių šaltinių pasiskolintus tekstus, kurie gana paradoksaliai apverčia vaizdinio logiką.